岗位职责
1.根据接待需求,结合接待场景设计适配菜单制作接待餐,接待结束后及时清理操作区域,分类处理厨余垃圾,恢复厨房整洁。
2.严格按照员工餐预算采购食材,对比不同供应商的食材价格与品质,选择高性价比食材;合理规划食材用量,避免浪费。
3.根据员工用餐人数(需提前统计当日用餐人数)进行批量食材预处理,确保员工餐按时供应。
4.每周制定员工餐菜单,遵循 营养均衡、口味多样、成本可控 原则。
5.遵守厨房安全操作规程,正确使用厨具,定期检查设备运行状态。
6.每日清洁厨房操作区域,每周进行一次深度清洁。
任职要求:
1.年龄25—45周岁,5年以上厨师工作经验,其中至少2年接待餐或员工餐相关烹饪经验。
2.责任心强,服从管理,具备良好的团队协作意识;有良好的个人卫生习惯,注重细节。
福利待遇:缴纳五险一金,提供吃住


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